准备：
豆豉用清水泡软，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅。荷包倒入适量油大火加热，简单小红辣椒切碎；
做法：
1、湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸糖少许、豆豉蛋锅烧热，荷包淋入少许醋，蒜切片，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、然后将蛋翻面，烧热后打入鸡蛋，
迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、蒜2瓣
调料：豆豉适量、另起锅加入少许油，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、
原料：
主料：鸡蛋2个、盛出切大块；
2、