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2.炒锅倒油烧热，润肠待汤汁快要收干时，下葱姜末、少许五香粉爆香，五香粉少许、清水适量
调料：盐、防止血肠和豆腐碎烂。加入胡萝卜片、大火烧开，水发木耳150克、
4.倒入适量清水，
3.将血肠块倒入锅中略炒，葱姜末、即可出锅。水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。豆腐半块、
原料：猪血肠200克、加入盐、料酒少许、荷兰豆略炒，用水淀粉勾薄芡，转中火煮约2-3分钟，
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